Sebaten las yemas de huevo hasta que se ponga una masa blanquecida. Paso 4. Se montan las claras en su punto de nieve. Entonces se a帽aden las claras a las yemas (sin remover). Paso 5. En un bol aparte, se mezcla la ratafia con el aceite y la harina tamizada y se van incorporando los huevos removiendo despacito. Se a帽aden las pasas.
LaFesta de la Ratafia t茅 lloc el segon cap de setmana de novembre a Santa Coloma de Farners. 脡s l鈥檃cte que obre la temporada de degustaci贸 de la ratafia i celebra l鈥檃rribada de la fred. Parades amb productes artesans i de proximitat, activitats relacionades amb el m贸n de la ratafia, concerts, presentacions de nous productes i molts m茅s actes queLa41ena edici贸 de la Festa de la Ratafia de Santa Coloma de Farners (Selva) se celebrar脿 del 10 al 13 de novembre.A la presentaci贸 d'avui s'han enumerat les novetats amb m茅s d鈥檜na cinquantena d鈥檃ctivitats i amb diverses novetats que permetran viure l鈥檜nivers de la ratafia durant tot l鈥檃ny.
Elsegundo fin de semana de noviembre se celebra en Santa Coloma de Farners la Fiesta de la Rataf铆a, fruto de la tradici贸n popular y de la continuidad en la elaboraci贸n de rataf铆a casera. . 21 188 149 134 90 15 58 393 238